TRATTORIA LA FONTANA

徳島駅から徒歩2分ほどの一番町商店街の飲食店が立ち並ぶ2階建て建物の1階にある、イタリアの大衆BARをイメージした料理のお店です。

お店入り口からは、ナポリから取り寄せられたフォルに社製のピザ釜が見え、期待が高鳴ります。一歩踏み入れると明るく木の温もりが感じられる店内で、50席ほどのスペースがあり、35名からの貸し切りでの利用も可能だそうです。

メニューには徳島で収穫される季節の食材がふんだんに使用されている、彩り豊かな料理が並びます。

徳島産の薪で一気に焼き上げたピザは、パリッと香ばしい焼き上がりで生地には適度な厚みがあります。パスタはもちもちの麺で、素材を活かしたソースが良く絡みます。

こちらのお店では、ランチタイムにはグランドメニューにプラス500円ほどで前菜とドリンクのセットが付けられます。ボリュームも満点で、どれも美味しい前菜のセットは評判ですよ。

メイン料理では、阿波尾鶏や阿波金時豚、阿波黒牛など、徳島産の肉料理を中心にメニューが並びます。旬の魚料理では、徳島産のものも楽しめますよ。イタリアワインを中心にイタリアビールやカクテルのメニューも豊富に揃っています。