ビストロ アメリ

県道29号線をしらさぎ大橋より南で左折し、城東大橋のバス停近くにある4階建てマンションの1階の飲食店が数件並ぶ角に立地しています。

ベルギーで5年半修業された徳島出身のシェフが、徳島の素材を活かしたベーシックとオリジナリティーが溢れる絶品フレンチを提供しているお店です。パリのビストロのような雰囲気で、気軽にフレンチを楽しんでほしいというシェフの思いが詰まった料理と温かい雰囲気が、県内外のお客さんから人気です。

駐車場は、お店の裏に3台分整備されています。

2019年開店で、店内は映画アメリをモチーフにした可愛らしい朱色の色使いや映画アメリにまつわる絵画やランプが壁に飾られています。映画「アメリ」の主人公アメリは、小さなイタズラをしながらも周りの人を幸せにするヒロインで、アメリのように料理でお客様に小さな幸せを感じていただきたい、という思いが店名に込められているそうです。

店員さんも、明るく親しみやすい雰囲気で、初めてのフレンチでも安心して食事ができますよ。席はカウンター席が5席と、テーブル席が10席のこじんまりとした店内です。

ランチのコースは3種類から選べ、スープ、パンにメインとデザート、食後の飲み物がベースで、前菜がプラスされたコースと、魚とお肉のメインが両方選べるコースがあります。

どれも素材を生かした料理で、徳島のブランド阿波牛や鳴門海峡にもまれた新鮮な魚介類、徳島西部祖谷渓のジビエ、地元農家から届く野菜を厳選して調理されています。アラカルトや一品料理もオーダー可能で、フォアグラのテリーヌや季節限定のオニオングラタンスープなどどの料理も絶品です。

アメリで人気のデザートはクレームブリュレです。カラメリゼした表面をスプーンで割ると、中からはとろりとしたクリームが溶け出し、一緒に口に運ぶと甘さとほろ苦さが同居した味わいで食感も楽しませてくれます。タルトタタンやモンブラン、ミルフィーユ等、季節限定のデザートもすべて手作りで見た目も美しく、どれを頂いても幸せな気分になりますよ。

ワインメニューも豊富で、フランスワインを中心にシェフ自ら吟味し選び抜いたワイン約50種類がリストアップされています。ベルギービールは、店主がベルギーで飲んだビールの中から厳選した品揃えです。他にも、徳島池田NATAN葡萄酒醸造所のワインや八海山の手掛けるビールなど、他ではなかなか出会えないアルコールメニューにも出会えますよ。

雰囲気の良い店内でどの料理も親しみやすい味で美味しいので、フレンチデビューにもピッタリで、普段使いや記念日どちらにも嬉しいお店です。ディナーメニューを3日前までに予約すると、ランチタイムにも頂ける心遣いも嬉しいですね。