いのたに 北島店

元祖徳島ラーメンのお店、いのたにの北島店です。徳島北高校そばの県道沿いにありますよ。

店内はコの字型の大きなカウンター席が1つあり、それをお客さんみんなで囲むようなスタイルです。1人でラーメンをとことん味わいたいという方も入りやすいですね。

シンプルかつ清潔な空間で、安心して食事を楽しめます。注文は食券方式なので、先に食券を買い求めましょう。

いのたにの支店ということもあり、安定感のある美味しさで常連客を魅了しています。北島店ならではのラーメンの味が好みで、通い続けているというファンも少なくありませんよ。

スープは濃厚でコクがありながらもあっさりした口当たり、しょうゆのキレもしっかり感じられます。胡椒をたっぷりかけて味を変えるという楽しみ方もおすすめですよ。

中細の麺は食感も良く、スープによく絡みます。甘辛い味付けでしっかり煮込まれた豚肉は塩気も効いていて、想像よりもパンチがあります。もやしやシナチクの歯ごたえも楽しい一品です。

すき焼き風の徳島ラーメンが食べられる北島店ですが、意外なことに生卵のトッピングがメニューにありません。こちらの濃厚なラーメンには白ご飯もぴったりなので、こちらと合わせて召し上がってみてくださいね。