中華そば猪虎

黄色系の徳島ラーメンが食べられる人気店です。リピーターが多いことからも、ラーメンへのこだわりを感じられますね。お店に入ると店員さんの元気な挨拶がかかり、気持ちよく食事が楽しめます。

ラーメンはとんこつ強めのとんこつ醤油味です。薄茶色のスープは濃厚でまろやか、旨みを強く感じられるとろみのついたタイプ。コクはしっかりあるけれど後味はしつこさがありません。かために茹で上げた細ストレート麺と相性抜群のスープです。トッピングの柔らかいチャーシューは口の中でトロトロとろけます。

チャーハンも人気のあるメニューですよ。卵たっぷりの黄金色をしていて、優しい味わいです。お米の美味しさも感じられ、パラパラ食感がたまりません。ラーメンとのセットが人気です。特にランチタイムにはチャーハンかチャーシュー丼とラーメンのお得なセットメニューが見逃せません。