中華そば HIRO

白系の徳島ラーメンが食べられるお店です。こちらの中華そばはとんこつベースでコクのある、優しい味のスープ。中太ストレート麺は食感も良く、トッピングのお肉は肉厚で食べごたえのあるチャーシューです。後味はあっさりしていてクセになり、丁寧な仕事を感じられる一品です。

野菜の甘味を感じる餃子は、一方でニンニクのパンチも効いており、メリハリがあります。2種類のホルモンを牛脂で炒め、塩とすだちでさっぱり食べるイリカスは徳島名物。おつまみにもぴったりですよ。