白水食堂
リーズナブルにラーメンを楽しめる
沖洲川の近くにある徳島市立高校のすぐ前に位置しています。外観は白い3階建ての戸建の建物で、その1階に入っています。白水食堂という店名通り、ラーメン屋というより街の食堂といった感じの佇まいです。
店内はテーブル席のみで、純喫茶にありそうな低い丸テーブルに、エンジ色の一本足の椅子が合わせられていてレトロな雰囲気です。
こちらのお店では、食堂には珍しい朝食セットがあります。早朝営業をしているので、ゆっくり朝ごはんを食べにいくのもいいですね。
麺メニューはラーメンのみです。こちらのラーメンは王道の茶系の徳島ラーメンです。スープは醤油とんこつですが、とんこつ感はあまりなく濃さのわりにあっさりした口当たりです。ストレート中太麺は柔らかめに茹で上げられています。トッピングされているのは味付け豚バラ肉です。厚みがあり、あっさりとした味付けで歯ごたえを残してあります。もやしのシャキシャキとした歯ごたえも嬉しいですね。ワンコインで食べられる、リーズナブルなラーメンです。
徳島市金沢1丁目1-14
アクセス:市立高校前バス停より徒歩1分。城東大橋バス停より徒歩5分。
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交通
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