牡蠣小屋はじめ

2025年12月、徳島県県南で初の牡蠣小屋が阿南市の淡島海岸を目の前にする最高のロケーションにオープンしました。

松林の中にある駐車場に車を停めて、波の音に導かれて進むと目の前に広がるのは美しい砂浜と海景。大漁旗がなびく店内に大きく取られた窓からは、海原に浮かぶ美しい小島の絶景を眺めることができ、海の匂い香るお食事をしながら格別のロケーションが楽しめるスポットです。海の景色を眺めながら味わう牡蠣がメインのお店で、牡蠣小屋はじめという店名に有るように、四国初、大粒で身入りの良さが特徴の三倍体牡蠣の養殖に成功した阿波はじめ牡蠣の一水産が開いたお店です。ぷりぷりで大粒の身入りが魅力の牡蠣を最高のロケーションで堪能できる県南初の牡蠣小屋ということで、大きな話題を呼んでいます。

阿波はじめ牡蠣は一度食べたら他では食べられないというファンがいるほどの美味で、ツヤツヤでぷっくりと厚みのある身を生のむき身やグリルで贅沢に頂けます。また豪華な海の幸が一度に頂ける一水産浜焼きセットは、焼き牡蠣盛りにハマグリやオオアサリ、ホタテ、足赤エビなどが付いたお得なセット。牡蠣牡蠣セットは牡蠣飯に牡蠣汁、カキフライと牡蠣のポン酢がセットになっていて、牡蠣を色んな食べ方で楽しみたい方にお勧めです。オーナーさんが九州や中国地方に足を運び、しっかりと目利きされた海鮮が提供されるので、味も太鼓判です。

牡蠣メニューの他にも絶品のタコや鍋、お子様カレーや焼きおにぎりなどのメニューに美味しいドリンク、アルコールも有るので、家族みんなや友人とにぎやかな食事が楽しめます。お腹を満たしながら海の眺めと海の味覚を一度に満喫できる時間は、リゾート地に来たような感覚になりますよ。目の前に海しかない、そんな風景が日常から一気に非日常の食体験へと連れていってくれます。

ポン酢や醤油以外にも、地元ならではの日和佐の地下水から作られた美波御塩やすだちこといった調味料も揃っていて、お客さんが最後まで飽きずに楽しめるような気配りがされています。また不定期ですが、目の前で阿波おどりが披露されるイベントなども催されており、県南でみんなで盛り上がれる新スポット牡蠣小屋はじめは、ますます目が離せません。