金屋

金屋という店名をイメージさせる、明るい黄色の看板が目印のラーメン屋さんです。店内はカウンター席と座敷席からなる昔ながらの雰囲気。マンガがぎっしり並んだ本棚もなんだか懐かしい光景ですよね。待ち時間にはちょっと覗いてみて、好きなタイトルを探してみましょう。

こちらでは食事時はもちろん、食事時を少し外した時間でも行列が絶えません。ファンの多い人気店なんです。

中華そばは甘辛い味のスープが特長の、いわゆる茶色系の徳島ラーメンです。見た目も濃い茶色で、食べる前から濃厚さを感じさせます。しかし実際には濃厚さはありつつもしつこくなく、とんこつの臭みもない、まろやかさのあるコクの深いスープです。後味もあっさりしていて、中細のストレート麺とのバランスもばっちりなので、あっという間に完食してしまうはず。トッピングで印象的なのは丼の真ん中に1枚ドーンと載った、大きめのチャーシューではないでしょうか。とろりとやわらかい食感のチャーシューは、仕上げにじっくりと炙ってあるので風味の良さも感じられます。思わずもっと食べたくなってしまうくらいの美味しさですよ。

そんな方には肉入りの注文をおすすめします。お店自慢の美味しいチャーシューが、丼の中に折り重なるようにして入っている様子は、見るだけで食欲をそそります。

ほかにもピリ辛風味で白髪ねぎがたっぷり載ったネギラーメンは、人気の高いメニューです。定番の中華そばと比べると味噌の味が強く、パンチのある味に仕上がっていますよ。盛り付けのビジュアルも美しい逸品です。炒めたもやしもたくさん入っていて、食感が楽しめます。辛い物が好きな方には、中華スープをベースにしたピリカラそばもおすすめです。

チャーシューの載ったこちらの定番メニューである中華そばとは一味違う、豚バラの煮つけと生卵の載った、定番の徳島ラーメンも食べられますよ。

お好みの麺類メニューに追加できる、ギョーザセットやまかない飯セットもありますので、ラーメンでは物足りないという方におすすめです。ジューシーな餡がたっぷりと薄めの皮に包まれたギョーザも人気がありますよ。箸の進むタイプのギョーザです。まかない飯はご飯の上に刻んだチャーシューとたくさんのネギに海苔がトッピングされた丼です。ラーメンとの相性もばっちりです。