中華そばかわい

昔からある老舗の中華そば屋さんです。昼間は混雑する人気店で、熱心なファンが多く通っています。

こちらで提供しているのは、しょうゆの風味強めで、味に深みとコクがありつつも、あっさりした味わいの黄色系の色味をした中華そばです。スープを飲み切れるほど後味がさっぱりしていますよ。麺はかために茹で上げてあり、厚切りスライスのバラチャーシューは塩味つよめです。全体のバランスが良く、仕事の丁寧さが感じられる一杯です。

スープの味変に追いだれも用意されていますよ。トッピングの玉子入りは生玉子で、スープがよりまろやかな味わいになります。