sumiyoshi 4丁目 COFFEE STAND

大岡新橋を渡った直ぐの所にある二階建て、少し年季の入ったアパートの一階部分にある小さなコーヒースタンドです。

店内はコーヒーの香りが漂うお洒落な店内で、洗練された雰囲気です。駐車場は少なめなので、乗りあいでの来店をお願いしています。

マスターが一人で注文を受けてから丁寧に作られているメニューの品々は、どれもこだわりが感じられ美味しいと評判です。

接客や配膳、レジも全てマスターが行っているので,待ち時間は必須です。亀が眉山をゆっくり登山するのを見守るかのように、待ち時間も時間の流れを楽しんでほしい、とマスターご本人も仰っていました。

珈琲はその日にぴったりの状態で丁寧に豆を挽いて入れてくれて、コーヒー好きにはたまりません。珈琲が苦手でも、ソフトドリンクも有るので安心ですよ。

自家製スコーンは、素材の味が活きたサクサクの生地でコーヒーに良く合います。

ふんわり焼き上げられたトーストは、岩塩やメープルバター、アカシアはちみつなど、色々な味から選べます。付け合わせのフルーツは凝ったカッティングで見た目も美しく、湯剥きされたトマトは塩と合わさって甘みが美味しく、丁寧で優しいマスターの心遣いが伝わってきます。

ベーコンチーズトーストは、美味しい焦げ目が付いたたっぷりの焼きチーズがたまりません。

美味しいコーヒーをゆっくりとした気分で味わいたい、コーヒースタンドです。